Kolumbia Cafe Grajna La Esperanza Tres Dragones

Kraj: Kolumbia

Region: Caicedonia, Potosi

Producent: Café Granja La Esperanza

Wysokość:  1400-1860

Kultywar: Colombia

Obróbka: Natural 

Zbiór: 2025

Opis: 

Trzy smoki - tak nazywano trzy piece, które kiedyś były używane do suszenia kawy na farmie Potosi. 

My te smoki zinterpretujemy jako trzy grupy smakowe przeplatające się w naszych kubkach. Gdy kawa będzie gorąca dominować będą czekoladki z likierem, wraz z opadaniem temperatury pojawi się kosz pełen owoców tropikalnych (guawa) i jagodowych (borówki), a likier zamienia się w pyszne i lekkie czerwone wino. Całość łączy jedwabista „cielostość” naparu i czekoladowy posmak.